Машина для слякоти в ресторане

Для ресторана замороженные напитки зачастую являются дополнительной категорией меню, а не основной линейкой напитков. Поэтому оборудование должно вписываться в существующую зону обслуживания, обеспечивать управляемый размер партии и избегать добавления ненужных рабочих операций. Машина для приготовления слякоти для ресторанов, предлагаемая YOMAN, профессиональным производителем из Китая, создана с учетом этих требований и сочетает в себе охлаждение и автоматическое перемешивание в одном настольном блоке.

Резервуар объемом 1,8 л обеспечивает контролируемое количество производства выбранных замороженных напитков, а прозрачная конструкция позволяет персоналу контролировать продукт во время обслуживания. Самоочистка одним касанием и встроенные функции безопасности еще больше упрощают повседневное использование.

Что такое машина для приготовления слякоти в ресторане?

Ресторанная машина для приготовления слякоти — это коммерческое устройство для замораживания напитков, которое охлаждает и непрерывно перемешивает приготовленную смесь напитка для получения консистенции слякоти.

В отличие от блендера или дробилки льда, которые обычно готовят отдельные замороженные напитки путем обработки льда и жидкости, специальная машина для слякоти использует охлаждение для охлаждения смеси напитка во время работы, в то время как автоматическое перемешивание поддерживает ее движение.

Модель YOMAN сочетает в себе:

·  Прозрачный бак 1,8 л. 

· Компрессорное холодильное оборудование R290 

· Автоматическое перемешивание 

·  Сенсорное управление 

· Самоочистка в одно касание 

Машина предназначена для приготовления подходящих напитков. Конечная текстура и время приготовления зависят от рецепта, содержания сахара, вязкости, начальной температуры, условий окружающей среды и требуемой консистенции подачи.

Потребности ресторана в сфере общественного питания

1. Компактное оборудование для производства напитков

В ресторанах часто прилавок разделяется между кофемашинами, оборудованием для приготовления напитков, инструментами для приготовления пищи и предметами обслуживания. Компактную машину для приготовления слякоти можно интегрировать в существующую станцию ​​для напитков, не требуя большой выделенной площади.

2. Контролируемое серийное производство

Благодаря резервуару объемом 1,8 л и примерно 5–6 чашкам на партию машина подходит для ресторанов, которые хотят представить избранные замороженные напитки, не отдавая приоритет крупносерийному производству.

3.  Простая ежедневная работа.

Автоматическое перемешивание снижает необходимость повторного перемешивания вручную, а самоочистка одним касанием помогает упростить регулярное обслуживание после обслуживания.

4. Видимый продукт на прилавке

Прозрачный резервуар позволяет персоналу контролировать остаток напитка и дает клиентам четкое представление о продукте во время обслуживания.

5.  Гибкое планирование меню.

Автомат можно использовать для сезонных напитков, фирменных напитков или ограниченного меню замороженных напитков без необходимости использования системы с несколькими резервуарами.

Преимущества продукта

Расширьте меню замороженных напитков

Добавляйте фруктовые пасты, замороженные лимонады, напитки на основе чая или другие подходящие рецепты к уже имеющимся напиткам.

Контролируемое мелкосерийное производство

Резервуар объемом 1,8 л вмещает примерно 5–6 чашек на порцию и подходит для ресторанов, где замороженные напитки являются дополнительным пунктом меню.

Гибкость сезонного меню

Используйте машину для приготовления летних блюд, вкусов, выпускаемых в ограниченное время, или рекламных напитков, не вкладывая средства в более крупную систему с несколькими резервуарами.

Простое сопряжение с меню

Замороженные напитки могут дополнять блюда, приготовленные на гриле, жареные блюда, десерты, кофе и другие категории меню ресторана.

Упрощенное обслуживание замороженных напитков

Система охлаждения и перемешивания выполняет процесс приготовления в одной машине, что снижает необходимость готовить каждый замороженный напиток отдельно.

Применение напитков

Фруктовые слаши

Подходящие составы на фруктовой основе могут быть приготовлены в виде замороженных напитков для меню ресторанов и кафе.

Лимонные и цитрусовые напитки

Рецепты на основе лимона, лайма и других цитрусовых можно использовать для освежения сезонных замороженных напитков, если рецептура имеет подходящие характеристики замораживания.

Слизи на основе чая

Отдельные чайные напитки могут быть адаптированы для приготовления в замороженном виде в зависимости от их ингредиентов и свойств замораживания.

Замороженные напитки на основе кофе

Подходящие рецептуры кофе могут быть превращены в замороженные напитки в качестве расширения существующего кофейного меню.

Сезонные фирменные напитки

Машина может поддерживать ограниченные по времени вкусы, рекламные напитки и сезонные программы замороженных напитков.

Каждый рецепт должен быть протестирован перед его регулярным коммерческим использованием, поскольку содержание сахара, вязкость, ингредиенты и начальная температура могут повлиять на эффективность замораживания.

Технические характеристики продукта

Количество порций зависит от размера порции и состава напитка. Требования к электрической конфигурации и установке должны быть подтверждены для рынка назначения.

Как работает машина для приготовления слякоти в ресторане?

В машине используется компрессорная система охлаждения для отвода тепла от приготовленной смеси напитков, а автоматическое перемешивание поддерживает движение продукта.

Шаг 1 – Заполните бак

Вручную добавьте приготовленную смесь для напитка в резервуар емкостью 1,8 л.

Шаг 2 – Запустите охлаждение

Компрессор обеспечивает циркуляцию хладагента R290 через систему охлаждения для отвода тепла от смеси напитков.

Шаг 3 – Непрерывное перемешивание

По мере остывания смеси автоматическое перемешивание сохраняет ее движение и обеспечивает равномерную текстуру продукта во время приготовления.

Шаг 4 – Достигните необходимой текстуры

Когда напиток достигнет желаемой для выбранного рецепта кондиции, его можно подавать. Фактические результаты зависят от рецептуры и условий эксплуатации.

Шаг 5 – Очистка после обслуживания

Используйте функцию самоочистки одним касанием в рамках планового обслуживания после работы.

Типичный случай применения

Добавление замороженного напитка в меню небольшого ресторана

Небольшой ресторан хочет добавить фруктовый или цитрусовый замороженный напиток без установки большой машины с несколькими резервуарами. Оператор размещает ресторанную машину для приготовления слякоти объемом 1,8 л рядом с существующим оборудованием для производства напитков.

Приготовленная смесь добавляется в резервуар, и компрессорная система охлаждения охлаждает ее, а автоматическое перемешивание поддерживает ее движение. Во время обслуживания прозрачный резервуар позволяет легко контролировать остаток напитка. После обслуживания функцию самоочистки можно использовать в рамках планового технического обслуживания.

Это типичный рабочий сценарий, а не случай поименованного клиента. Фактические результаты зависят от рецептуры напитка, размера порции, условий окружающей среды и режима работы.

Почему выбирают ЙОМАН?

Китайский производитель оборудования для замороженных напитков

YOMAN специализируется на оборудовании для производства льда и замороженных напитков. Основанная в 2020 году, компания управляет собственным производственным предприятием площадью 30 000 кв. м в Нинбо, Китай.

Производство, ориентированное на продукт

Мы разрабатываем и производим оборудование для замороженных напитков для бытового и коммерческого применения, при этом процедуры производства и проверки охватывают холодильное оборудование, электрические системы, функции машин и окончательную сборку.

Оптовая продажа и поддержка OEM/ODM

Для импортеров, дистрибьюторов, розничных торговцев и покупателей частных торговых марок YOMAN поддерживает:

· Логотип и брендинг

· Цвет корпуса

· Упаковка

· Язык руководства

· Региональные конфигурации напряжения

·Оптовые заказы

Информация о производстве

· Минимальный заказ первого заказа: 500 единиц.

· Срок изготовления: примерно 45 рабочих дней после подтверждения депозита.

· Местоположение производства: Нинбо, Китай.

Часто задаваемые вопросы

Какова мощность ресторанной машины для приготовления слякоти?

Машина имеет резервуар объемом 1,8 л и производит примерно 5–6 чашек за порцию, в зависимости от размера порции и состава напитка.

Подходит ли модель 1,8 л для ресторанов?

Да. Он подходит для ресторанов, кафе, магазинов пузырькового чая, закусочных, фургонов с едой и других предприятий общественного питания с умеренным спросом на замороженные напитки или ограниченным пространством на прилавке.

Какой хладагент использует машина?

В компрессорной холодильной системе машины используется хладагент R290. Поскольку R290 огнеопасен, установка, эксплуатация и обслуживание должны соответствовать применимым требованиям безопасности.

Машина перемешивает автоматически?

Да. Во время процесса охлаждения работает автоматическое перемешивание, поддерживающее движение смеси напитка.

Есть ли в машине функция самоочистки?

Да. Он оснащен функцией самоочистки одним нажатием для планового обслуживания.

Какие напитки можно приготовить?

Можно протестировать подходящие составы замороженных напитков на основе фруктов, цитрусовых, чая, кофе и других напитков. Производительность зависит от содержания сахара, вязкости, ингредиентов, начальной температуры и других характеристик рецепта.

Какова номинальная мощность?

Номинальная мощность 210 Вт, номинальный ток 2,2 А.

Каков минимальный заказ для оптовых заказов?

Минимальный заказ первого заказа составляет 500 единиц. Условия повторного заказа могут обсуждаться в соответствии с требованиями к закупкам и отгрузке.

Каков нормальный срок производства?

Обычное время производства составляет около 45 рабочих дней после подтверждения депозита, в зависимости от количества заказа, требований к настройке и планирования производства.

Предлагаете ли вы настройку OEM/ODM?

Да. Мы поддерживаем требования OEM/ODM, такие как логотип и брендинг, цвет корпуса, упаковка, язык руководства и региональные конфигурации напряжения, в зависимости от требований к продукту и заказу.

Запросить цену

Для оптовой продажи машины для приготовления слякоти в ресторане, проектов OEM/ODM или заводских цен в Китае отправьте YOMAN необходимое количество, рынок назначения, напряжение, брендинг и требования к упаковке для получения предложения.